Việc vệ sinh ống khói bếp cần diễn ra định kỳ để đảm bảo an toàn, phòng chống cháy nổ cũng như môi trường không có mùi khó chịu. Vệ sinh An Khang cung cấp dịch vụ vệ sinh ống khói bếp nhà hàng, khách sạn, căn tin trường học, bệnh viện với tiêu chuẩn làm sạch và khử mùi hiệu quả nhất.
Lợi ích của việc làm sạch ống khói nhà bếp
- Ngăn chặn tắc nghẽn đường dẫn mùi và khí bên trong ống khói
- Giảm thiểu mùi hôi từ thức ăn, dầu mỡ, bụi bẩn, rỉ sét trong quá trình nấu nướng, chế biến thực phẩm
- Cải tiến hệ thống lọc khí, thông gió
- Tăng tuổi thọ và độ bền cho hệ thống hút khói bếp, lọc mùi, xử lý mùi trong bếp
- Tiết kiệm tối đa chi phí khi phát sinh sự cố ngoài ý muốn (cháy nổ, thay lõi lọc, khử mùi)
- Tạo không gian thoáng đãng, trong lành, sạch sẽ trong không gian nhà bếp.
Khi nào cần làm sạch ống khói nhà bếp?
Đối với nhà ở, chỉ cần lắp đặt máy hút mùi và khử mùi loại vừa và nhỏ trên mặt bếp. Tuy nhiên, đối với những không gian nấu nướng có diện tích lớn như nhà hàng, căn tin, khách sạn, công ty thì việc lắp đặt máy hút mùi, lọc mùi công nghiệp là rất cần thiết.
Trường hợp cần làm sạch ống khói bếp:
- Hệ thống thông gió không hoạt động hoặc không hoạt động
- Lưới tản nhiệt bám bụi bẩn và dầu mỡ
- Mạng nhện và bụi bẩn tích tụ xung quanh ống khói nhà bếp
- Lưới lọc tích tụ vôi và dầu mỡ
- Không gian có mùi khó chịu hoặc mùi gần bảng điều khiển bên ngoài của máy hút mùi
- Máy lọc không khí / máy hút mùi ồn ào và to
Hậu quả của việc lâu ngày không vệ sinh ống khói bếp
- Chi phí sửa chữa, thay thế các bộ phận bên trong máy hút mùi/lọc mùi đắt đỏ, đặc biệt là phần ống khói
- Tích tụ cặn bẩn, dầu mỡ khô bám trên bề mặt thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển trong không gian bếp
- Đầu bếp, phụ bếp, nhân viên trong bếp cảm thấy khó chịu, mệt mỏi khi ngửi thấy mùi hôi trong bếp
- Thu hút ruồi muỗi, côn trùng xâm nhập trong môi trường bếp ăn, nguy cơ gây ra các bệnh nghiêm trọng về ngộ độc thực phẩm, mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại sao nên vệ sinh hệ thống ống khói bếp tại Vệ sinh An Khang?
Vệ sinh định kỳ hệ thống hút khói, khử mùi bếp ăn công nghiệp tại Cần Thơ là giải pháp thông minh mang lại bầu không khí thoáng đãng, trong lành cho không gian bếp tại các nhà hàng, khách sạn tại Cần Thơ.
Trong các bếp nhà hàng có nhu cầu nấu nướng liên tục với tần suất cao. Khói và mùi thức ăn trong bếp rất nhiều. Điều này chắc chắn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe của đầu bếp và nhân viên trong bếp.
Vì vậy, dịch vụ vệ sinh ống khói bếp nhà hàng khách sạn là vô cùng quan trọng. Một hệ thống hút khói tốt, sạch không chỉ có khả năng hút khói tốt, bền bỉ. Giúp các chủ khách sạn, nhà hàng có thể yên tâm sử dụng lâu dài cho gian bếp của mình.
Quy trình làm sạch ống khói nhà bếp Vệ sinh An Khang
Công ty vệ sinh công nghiệp vệ sinh An Khang đưa ra quy trình vệ sinh ống khói nhà bếp như sau:
Bước 1: Phủ kím khu vự xung quanh khu vực vệ sinh
Trước khi vệ sinh ống khói bếp, khu vực hút mùi, nhân viên dùng màng bọc thực phẩm PVE phủ kín khu vực xung quanh, mục đích là ngăn không cho hóa chất tiếp xúc với thiết bị, dụng cụ.
Bước 2: Xử lý vết bẩn
Dầu mỡ, cặn bẩn bám trên bề mặt vỏ quạt, cánh quạt, lưới lọc cần được xử lý ngay bằng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng. Dùng chổi lông chà nhẹ để vết bẩn tan ra, sau đó dùng khăn mềm lau lại nhiều lần cho đến khi bề mặt các chi tiết sáng bóng. Bịt kín các mối nối ống bằng băng keo silicon và nhôm công nghiệp nếu xảy ra rò rỉ.
Bước 3: Thông ống khói nhà bếp
Ống khói nhà bếp bị tắc có thể do nhiều nguyên nhân như độ rộng của ống dẫn quá hẹp; lượng bụi bẩn, dầu mỡ bám nhiều; lâu ngày không vệ sinh máy hút mùi; tần suất sử dụng máy hút mùi liên tục; sử dụng máy hút mùi kém chất lượng;….
Do đó, quá trình thông tắc ống khói bếp cần diễn ra liên tục.
Đối với bếp ăn tại các nhà hàng, công ty, xí nghiệp,… cần thông tắc ống khói bếp khoảng 1-2 lần/tháng. Nhà bếp trong mỗi gia đình có thể được làm sạch khoảng một tháng một lần.
Nhân viên sẽ tháo rời và sử dụng máy hút bụi công suất lớn để hút sạch toàn bộ bụi bẩn, tạp chất, cặn khô bám trên thành ống khói bếp.
Tiếp theo, dùng dụng cụ chuyên dụng để lấy những bụi bẩn nhỏ bám trong các chi tiết nhỏ mà máy hút bụi khó len vào được.
Làm sạch bề mặt bằng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch đường ống khỏi bụi bẩn và dầu mỡ.
Bước 4: Loại bỏ mùi hôi
Sau khi xử lý các vết bẩn, mùi hôi vẫn có thể tồn tại bên trong máy hút mùi. Để khử mùi hôi, nhân viên sẽ sử dụng hóa chất khử mùi có tính kháng khuẩn giúp loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, tạo hương thơm dịu mát cho không gian bếp.
Sau bài viết hôm nay có lẽ các bạn đã hiểu rõ hơn về hình thức dịch vụ vệ sinh ống khói bếp tại CầnThơ giá rẻ. Nếu bạn lo sợ không biết cách vệ sinh như thế nào để đảm bảo chất lượng, đừng ngần ngại liên hệ với vệ sinh An Khang để được hỗ trợ. Đội ngũ nhân viên của vệ sinh An Khang luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn bằng sự tận tâm – chuyên nghiệp – chất lượng.